Industri Makanan / Restoran

Mengapa Seorang Tukang Daging Membutuhkan Biltong Smoking Cabinet?

Menjalankan toko daging bukanlah tugas yang mudah; dibutuhkan keterampilan, komitmen, dan kualitas untuk memastikan keberhasilannya. Seorang tukang daging yang terampil akan tahu peralatan penjagalan mana yang paling cocok untuk kebutuhan mereka, sehingga Anda akan melihat banyak produk berkualitas di toko daging yang baik. Tetapi apakah Kabinet Merokok Biltong akan menjadi salah satu dari produk ini? Apakah tukang daging perlu memiliki Kabinet Merokok Biltong?

Yah, itu akan tergantung pada layanan tambahan yang mereka tawarkan kepada pelanggan mereka. Jika toko daging hanya memotong dan menjual daging mentah, maka mereka mungkin tidak memerlukan Kabinet Merokok Biltong. Namun, jika mereka menjual produk bernilai tambah seperti biltong, maka ada baiknya berinvestasi di salah satu unit ini. Biltong adalah jenis produk yang akan dibeli pelanggan jika mereka dapat mencicipi sampelnya sambil menunggu pesanan daging mereka disiapkan. Jadi tentu saja bisa meningkatkan pendapatan untuk penjagalan.

Butcherquip Smoking Cabinet adalah opsi yang patut dipertimbangkan karena diproduksi dengan dua elemen pengeringan 2,5 kilowatt dan satu elemen pengapian serbuk gergaji 0,75 kilowatt. Ini memiliki 3 fase (netral dan bumi) dan beroperasi pada 230 volt. Ini adalah unit besar dengan kapasitas 600 liter dan ukuran ruang 1000 x 655 x 1020 milimeter. Jadi sangat cocok untuk toko daging yang memiliki permintaan tinggi untuk biltong. Untuk kenyamanan tambahan, ini termasuk 15 batang aluminium untuk menggantung biltong, kisi-kisi serbuk gergaji, asbak, kisi pelindung elemen, dan baki jaring yang diperluas.

Butcherquip Junior Smoking Cabinet adalah unit yang lebih kecil dengan kapasitas 170 liter dan ukuran total 1015 x 610 x 940 milimeter. Unit ini cocok untuk toko daging kecil dan industri rumah tangga yang memiliki permintaan lebih kecil untuk biltong. Karena lebih kecil, ia diproduksi dengan fase tunggal 230 volt. Ini memiliki dua elemen pengeringan 1 kilowatt dan satu elemen pengapian serbuk gergaji 0,5 kilowatt. Meskipun ukurannya lebih kecil itu termasuk 10 batang aluminium, kotak serbuk gergaji, asbak, kotak pelindung elemen dan baki jaring diperluas. Sejauh menyangkut peralatan jagal, unit ini cukup merupakan pesaing.

Singkatnya, perlu bagi tukang daging yang menjual biltong untuk memiliki Lemari Biltong Merokok mereka sendiri. Peralatan katering khusus ini memungkinkan mereka untuk mengambil proses pembuatan biltong ke tangan mereka sendiri yang memberi mereka lebih banyak kontrol atas produk akhir. Mereka akan dapat menambahkan bahan-bahan unik mereka sendiri ke dalam proses yang akan mendorong pelanggan untuk kembali.

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *